【6月の柚木庵レッスン】
パンレッスン！
オンラインレッスン、対面レッスン両方でしたが。
やっと対面でレッスン出来ました。
オンラインでパンレッスン参加されていた方々も
実際に焼きたいと(そうですよね〜)
生地を捏ね、発酵の見極めを目で見て、成形をし、綺麗に卵を塗って焼き上がりました♪
まん丸でピカピカのパンに皆様大喜び‼️
全員お上手👍
焼きたてパンでハンバーガー作り。
A5ランクの常陸牛と豚肉を軽くまとめてステーキフライパンで焼き目もしっかりつけて。
トマト、玉ねぎ、アボカド、チェダーチーズをのせて。
パテが大き過ぎて倒れる〜即ピックでとめる。
試食はお持ち帰りにしていましたが、これはきっと黙食出来るわね！と😄熱々を召し上がって頂きました。
召し上がっている間にご説明を。
デザート？にマリトッツオをお土産に。
対面レッスンではレンタルルームをお借りして開催しております。
こちらはオーブンが3台もあり、キッチンが広〜いのでパンレッスンにピッタリ‼️
皆様お疲れ様でした。ありがとうございました。
柚木庵
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